Rentabilite & ROIUn site vitrine ne rapporte rien. Un site avec prise de commande directe, en 0% commission, devient une machine a chiffre d'affaires. Voici comment le rendre reellement rentable.
Un beau site ne suffit pas. S'il ne prend pas de commande, il coute plus qu'il ne rapporte.
Un site vitrine affiche vos plats, vos horaires et une photo de la salle. Il informe, mais il n'encaisse rien. Le visiteur regarde, puis va commander ailleurs. Aucun panier n'est capture sur votre domaine.
Quand votre site n'encaisse pas, vos clients passent par les plateformes de livraison, qui prelevent une commission souvent citee jusqu'a environ 30% selon les sources et la plateforme. Vous perdez de la marge et vous ne recuperez pas les coordonnees de vos clients.
Hebergement, domaine, maintenance : un site a un cout. La seule question qui compte est celle du retour sur investissement. Un site qui prend des commandes en direct peut couvrir ce cout et degager de la marge. Un site vitrine, non.
La difference ne se joue pas sur le design, mais sur ce qui se passe apres le clic.
Le levier ROI : chaque commande passee en direct sur votre site est une commande sur laquelle vous ne versez aucune commission a une plateforme. C'est la, commande apres commande, que le site rentable se distingue du site vitrine.
Le ROI n'est pas une promesse, c'est une arithmetique. Voici les chiffres qui decident.
Le chiffre d'affaires genere par votre site se resume a trois variables : le trafic (le nombre de visiteurs), le taux de commande (la part de visiteurs qui commandent) et le panier moyen (le montant depense par commande). Multipliez les trois et vous obtenez le CA direct de votre site. Faites progresser l'un des trois et le resultat suit.
Pour savoir a partir de combien de commandes votre site est rentable, la formule est simple et parametrable :
Seuil de rentabilite = abonnement HT/mois / marge par commande. Exemple purement illustratif : abonnement Pro a 19,99 HT/mois, marge de 8 EUR par commande, soit 19,99 / 8 = 3 commandes directes a couvrir dans le mois. Au-dela, chaque commande directe est du gain net. Remplacez ces chiffres par les votres pour obtenir votre propre seuil.
Ce seuil depend entierement de vos chiffres reels. Ce n'est jamais un resultat garanti : c'est une regle de calcul que vous appliquez a votre marge et votre panier. Vous pouvez calculer la rentabilite de votre abonnement avec vos propres valeurs.
Cote plateformes, la commission est un cout variable qui grimpe avec votre volume. Elle est souvent citee jusqu'a environ 30% selon les sources et la plateforme, et pour la livraison souvent 25 a 35% selon les sources. Un calcul purement arithmetique : sur 3 000 EUR de commandes a 30%, la commission represente 900 EUR. Le meme volume passe en direct, en 0% commission, ne vous coute que l'abonnement fixe. C'est le coeur du calcul de ROI, et c'est aussi ce qui vous aide a reduire les commissions Uber Eats et Deliveroo.
Tout ce qu'il faut pour transformer votre site en canal de vente, sans intermediaire.
Vos plats deviennent commandables. Le visiteur choisit, ajoute au panier et paie sur votre domaine, sans passer par une page tierce. Le trafic n'est plus perdu, il est converti en chiffre d'affaires.
Proposez le retrait, l'emporte et la livraison. Dessinez vos zones sur la carte, avec des frais et un minimum de commande par zone, pour ne livrer que la ou c'est rentable pour vous.
Encaissez en ligne via Stripe ou en especes a la remise. Le panier persistant evite l'abandon, et le QR code menu ramene vos clients sur place vers votre commande directe, pas vers une plateforme.
Capter son propre trafic, augmenter le panier, gerer les commandes sans friction.
Avec votre propre adresse web et le site web de votre restaurant, le trafic que vous generez atterrit chez vous, pas sur une plateforme. C'est la base pour transformer vos visiteurs en commandes directes.
Codes promo, happy hour, offres BOGO et programme de fidelite agissent directement sur le panier moyen et la frequence de commande, deux des trois leviers du ROI de votre site.
Chaque commande arrive sur l'application mobile du restaurateur, avec notification et impression du ticket. Aucune commande manquee, aucun temps perdu : le canal direct tourne sans friction en cuisine.
Rentabiliser un site, c'est aussi le remplir et le faire performer.
La rentabilite se joue sur le volume et la marge, mais aussi sur l'acquisition. Pour alimenter votre site en visiteurs et en commandes, plusieurs leviers se combinent :
Vous pouvez aussi partir de le site web de votre restaurant pour poser les fondations, puis chiffrer le tout en calculant la rentabilite de votre abonnement.
Un abonnement fixe et previsible, pas de commission sur vos commandes.
Starter a 0 HT/mois, Pro a 19,99 HT/mois, Premium a 49,99 HT/mois, Platinum sur devis. La reservation de table est disponible en option a 8,99 HT/mois, sans engagement, activable sur tout plan. Vous choisissez le plan qui correspond a votre volume et a votre seuil de rentabilite.
Hebergement en France pour la souverainete numerique, sans engagement, avec un plan gratuit et un essai gratuit pour tester avant d'investir. Vous validez le ROI sur vos vrais chiffres avant meme de payer.
Aucune commission n'est prelevee sur vos commandes. Votre seul cout est l'abonnement, en HT/mois. Chaque commande directe reste integralement dans votre caisse, moins ce cout fixe : c'est ce qui rend le calcul de rentabilite lisible.
Appliquez la formule a vos chiffres, puis lancez votre site avec commande directe en 0% commission. Sans engagement, heberge en France.
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Plan Starter gratuit, sans carte bancaire. Vous pouvez créer votre compte directement en 2 minutes, ou demander un accompagnement personnalisé.
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