Comment régler le temps de préparation de mes commandes en ligne ?
Dans les réglages de votre restaurant, vous définissez deux durées séparées : une pour l'emporté et le sur place, une pour la livraison. Elles se règlent en heures et minutes, librement. C'est à partir de ces durées qu'OrdraFood calcule l'heure annoncée au client.
Que voit le client avant de commander ?
S'il choisit « dès que possible », la page de commande affiche l'heure estimée avant qu'il paie : « Prête vers 19h45 (~20 min) » pour l'emporté, « Livraison estimée vers » pour la livraison. Il sait à quoi s'attendre avant de valider, pas après.
L'heure annoncée peut-elle changer après la commande ?
Non. L'heure promise est figée au moment où le client passe commande. L'email de confirmation, le ticket imprimé et l'application mobile du restaurateur affichent tous la même heure, qui ne bouge plus après coup.
Quelles sont les valeurs de départ ?
20 minutes pour l'emporté et le sur place, 45 minutes pour la livraison. Ce sont des valeurs de départ raisonnables, à ajuster librement selon votre carte et votre organisation : une friterie ne prépare pas au même rythme qu'un traiteur.
Et si le client veut commander pour plus tard ?
Il choisit « choisir un horaire » et sélectionne un créneau. Les créneaux proposés tiennent compte de votre temps de préparation : aucun créneau plus tôt que ce que la cuisine peut réellement sortir. La précommande pour un autre jour fonctionne sur le même principe.
Comment gérer un rush sans changer mes réglages ?
Avec le mode coup de feu : un bouton dans le suivi des commandes allonge temporairement les délais annoncés de +15, +30 ou +45 minutes, séparément pour l'emporté et la livraison. Le client est prévenu par un bandeau sur la page de commande, et le mode se coupe tout seul à l'échéance choisie. Vos réglages de base ne bougent pas.
Puis-je fixer l'heure commande par commande ?
Oui, avec l'acceptation manuelle : chaque commande attend votre validation, et c'est vous qui fixez le délai au moment d'accepter (le délai proposé part de votre temps de préparation habituel, ajustable par touches -5, +5, +10, +15 minutes). Le client reçoit alors son email de confirmation avec l'heure retenue.
Comment éviter une commande qui tombe deux minutes avant la fermeture ?
Un réglage optionnel « dernière commande avant fermeture » arrête la commande immédiate un certain nombre de minutes avant la fin du service, séparément pour l'emporté et la livraison. Passé ce seuil, le client doit choisir un créneau : plus de ticket qui tombe quand les fourneaux sont éteints.
Ces réglages sont-ils payants ?
Non. Les temps de préparation, le coup de feu, l'acceptation manuelle et la dernière commande avant fermeture sont inclus dans tous les plans, y compris le plan Starter gratuit (0€/mois à vie, jusqu'à 20 commandes par mois, sans carte bancaire). Et toujours 0% de commission sur vos ventes.
Temps de préparation
